Помещение оформлено на физическое лицо. там обосновался ип, салон красоты (сдача физ. лицом в аренду).

Тот кто снимает помещение, а не тот кто сдает, ведь он им не пользуется, а дает в пользование.
к тому же с физических лиц, если двери всегда закрыты его никто не потребует! логично?

в общем сфоткайте её в другом салоне и распечатайте у себя.
план эвакуации тоже должен быть на стене и огнетушитель (вот это собственник должен сделать)
тонкостей куча, проще вам с юристом поговорить, глянуть ваш договор, может вы там вообще никаких прав не имеете.