Какие мои действия по поводу наследства?

На 100% никто правильно не ответил кроме чорной церькове.
хорошо, что вы приняли наследство в срок. это главное.
по закону всё в вашу пользу.
дарение нужно признавать недействительной сделкой через суд, оно противоречит закону. мать незаконно распорядилась не своей долей, так как по закону независимо от того, на кого из супругов оформлено имущество, оно является их общей совместной собственностью. семейный кодекс рф. инна верно пишет в камментах.
соответственно, доля умершего должна была быть включена в наследственную массу.
нотариус по всей видимости ничего не мог сделать, так как на момент открытия наследственного дела мамаша уже незаконно переоформила квартиру на брата.
нотариус не мог включить в наследственную массу имущество, которое числится как собственность не умершего, а иного лица (брата), вот поэтому и оформлена там только машина.
граждане недоюристы, надо сначала думать, а потом гнать друг на друга и на нотариуса. сколько же умственно отсталых, с приветом людей, с пеной у рта что-то орут... а ни знаний, ни ума нет.

те, кто пишет, что "дарственную не оспорить"- это видимо рылтеры. у тех кроме свиного рыла ничего в голове нет. слышали звон, а где он? не дарственная, а договор дарения, это раз. во-вторых "не оспорить" - это только тогда, когда дарение законно. а здесь мамашу можно и к уголовной ответственности привлечь за мошенничество. абсолютно незаконно распорядилась квартирой, это ж надо. вы ей этим пригрозите, может сами отдадут.
сходите к адвокату, любой возьмется, дело выигрышное. не простое, конечно. квалификация нужна достойная, сами видите.