Если умирает отец без завещаний кому достается то чем владеет? есть сын и родители

Дети, родители и супруг - являются наследниками первой очереди.
теперь еще надо понять что наследство включает в себя все - в том числе и долги (в вашем случае - ипотеку).
все таки пока человек не пропил квартиру решили пойти более коротким и кардинальным путем?
не советую - то что есть квартира в которой он живет еще не означает что ее можно унаследовать. обычно такие люди не часто платят ипотеку, а там очень быстро набегают пени, штрафы и т. п. + 6 месяцев до вступления в наследство. размер ипотеки в таких случаях очень легко вырастает до стоимости квартиры и ее забирает банк.