Денежная расписка может являться действующей если она не заверена нотариусом

Откуда берутся все эти желательно, или нежелательно, есть ГК и куча судебной практики о том, что расписка является полноценным договором займа, - непонятно почему желателен нотариус, - непонятно почему если до суда дойдет, а если не дойдет, то не будет действующей, - зачем в расписке свидетели, она от этого чего более действенной будет, так и хочется сказать, что-то типа "да, только если будет подписана кровью, и написана в полночь"