Как не нарушать авторское право

Никак не избегают. скорее всего им просто выставляют требования убрать материалы, нарушающие ап, что они и делают. ответственность предусмотнена только в случае крупного ущерба правообладателю.

то, что у них полно материалов, защищенных ап, говорит лишь о том, что правообладатели к ним не обращаются.

кроме того, большинство материалов разрешено использовать в некоммерческих целях, а большинство пабликов некоммерческие.