Что делать если не выплачивают отпускные ?

1) позвонить бухам. или в отдел кадров.
дальше есть три варианта:
а) это их косяк и они его исправляют легко и беззаботно в течение следующего дня с извинениями и можно попробовать еще "размотать" их на премию.
б) это их косяк и вас тупо кинули, тогда трудовая инспекция, и если не поможет суд.
в) это "косяк" банка. точнее так, в договоре с банком всегда есть пункт по которому банк имеет право без объяснения причин тормозить ваши бабки на определенный срок (например у "альфы" это до пяти дней, я лично попадал в такую ситуацию). тогда звонить в колл-центр и ездить им по ушам. 90% что вас пошлют. и деньги вы получите в течение этого срока.