Не хочу отписывать брату 1/2 квартиры, все родственники давят!

Ни в коем случае. с братом заключите срочный договор безвозмездного пользования квартирой, пусть сам коммуналку оплачивает и налог на имущество, а также отвечает за заливы. и акт приема-передачи квартиры в пользование подпишите с ним. и свое право приходить в квартиру в любое время в договоре укажите.
а с родственниками будьте - просто сахар сахарович, включайте дуру, и пойте о том, как вы любите братика, даже вот квартиру ему даете безвозмездно, пусть живет. и как вы хотите его защитить, вдруг кредиторы какие его появятся и будут квартиру отнимать, а квартира-то не его, и так она сохранится. а братик маленький, на 12 лет младше, вдруг не справится - справки там, документы. а вы присмотрите. конечно, все надо оформить. в собственность - ни-ни-ни.... а вот в пользование - что ли он не брат - совсем безвозмездно вы его пускаете и пусть живет, женится, детки пойдут...
а если с ножом к горлу пристанут, мол, подписывай - открывайте свой клыкастый рот и рявкайте, чтобы шли лесом. а будут тявкать - в дом престарелых сдадите.
а потом братика в любой момент - к жене в провинцию или на теплотрассу жить.
права собственника должны уважаться и гарантироваться.
а мужик должен заработать на квартиру, а не у сестры отжимать.