ВОПРОС СООБЩЕСТВУ · Другие вопросы

Вопрос по санпин

Москва21.03.202152 просмотров1 ответ

При работе в кондитерском цеху, например на моем рабочем месте на столе разлиты капли сливок или кусочки теста во время рабочего процесса. нужно подтверждение что это не нарушает нормы санпина кто нибудь знает где найти официальную статью описанную именно для этой ситуации или подобной.

Ответы сообщества 1

Ответить

Дмитрий Олегович ПавленкоУчастник сообщества

21.03.2021

А кто вам сказал что это не нарушает нормы? см. постановление от 11 февраля 2015 г. n 10 об утверждении сп 2.3.4.3258-15 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"
1. утвердить санитарно-эпидемиологические сп 2.3.4.3258-15 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий" (приложение). 2. санитарно-эпидемиологические сп 2.3.4.3258-15 "санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий" подлежат применению в течение 6 месяцев со дня вступления их в силу.
санитарные правила устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда и личной гигиене персонала
---это обязанность работника содержать рабочее место в чистоте.