Если я покупаю долю в кфх с определением границ моей доли, что я там могу строить?

Смотрите документы о назначении земельного участка. с правом строительства или без права.
и откуда коммуникации будешь тянуть. дорога, электричество... куда стоки сливать будешь...
и как тебе выделяется участок - тоже имеет значение. с межеванием и постановкой на кадастровый учет или без.
и как это ты "покупаешь долю в кфх". таки вступаешь в него или нет.
и про доли - читай федеральный закон "об обороте земель сельхозназначения". там все написано, что можно сделать с выделенной долей, что - с невыделенной.
если тебе участок "выделили" только решением вашего правления - это не есть юридическое выделение. выделенная доля - когда участок зарегистрирован в росреестре с собственным кадастровым номером, после официального межевания.
и для расширения кругозора - закон о крестьянском фермерском хозяйстве и гражданский кодекс. но основной - об обороте земель