Какие документы и лицензии нужны, что бы в частной школе открыть мед. кабинет?

Смотря какие вы там собираетесь процедуры делать. В любом случае нужна лицензия на осуществление мед помощи амбулаторно, в частности педиатрия, сестринское дело, периодические медицинские осмотры. Вам лучше сначала посидеть - подумать, кто там работать будет и чего конкретно он там делать будет (например, если стоматолога посадите, то на стоматологию лицензию надо, будите ли прививки делать, осмотры организовывать и т.д.). А потом к юристу, который лицензиями занимается, ну или в Роспотребнадзор.