Можно ли оформить самозанятость если работаешь официально

Да, это не запрещено. человек, работающий где-то по трудовому договору, может зарегистрироваться в качестве самозанятого и платить нпд со своих дополнительных доходов (например, от сдачи в аренду имущества, от выполнения каких-то творческих работ, от репетиторства)
https://www.youtube.com/results?search_query=могут+ли+трудоустраиваться+самозанятые