Как доказать суду что банк является виновным если у меня с карты этого банка сняли деньги ? банк их возмещать отказывае

Он считается виновным и при отсутствии вины (см. ст. 401 ГК РФ). + специальный вид деятельности (обязанность хранить (охранять) деньги и перечислять их только по Вашему указанию). Пусть докажет, что Ваше указание на перечисление было.