Как бороться со старым дебоширом или дебоширкой, которые отчетливо понимают, что никто с ними связываться не будет,

ПИшите и пишите еще раз пишите участковому - это его работа проводить беседы. Если оскорбляют - пишите в мировой суд о привлечении к ответственности в порядке частного обвинения. ПАру раз отдаст пенсию - будет думать прежде чем дебоширить. Была у меня одна клиентка, ее соседке-бабушке 80-летней очень нравилось сидеть на лавочке и всех молодых проститутками обзывать, как обязали публично извиниться и отдала 15 тыс за моральный вред и 15 за юр.услуги, так стала молча сидеть, никого больше не обзывает)