Квартира по договору ренты. В случае моей смерти (но при жизни рентополучателя)перейдет право собственности моим детя

Перейдет. Однако в случае невыполнения Вашими детьми обязательств рентодателя, получатель ренты вправе потребовать возврата ему квартиры, либо выплаты выкупной цены на основании ч.2 ст.605 ГК РФ