Можно ли оформить сделку купли-продажи без денег? могу ли я потерять квартиру в случае не уплаты?

Если вы имеете ввиду, что деньги отдать после регистрации перехода права, то квартира будет в залоге (ипотека в силу закона). если изначально не планируется возмездная сделка, то сделка ничтожная и тогда вам нужно делать дарение. и вообще надо ставить цель и спрашивать средство, а у вас все через...