Скажите пожалуйста, если у ооо меняется название, обязательно менять устав общества? выпускать новую редакцию?

А как же. устав ооо обязательно должен содержать полное и сокращённое наименования общества (абзац 2 пункта 2 ст. 12 федерального закона "об ооо"). это обязательный параметр устава. следовательно, если изменяется наименование общества, то вносить изменения надо не только в текст устава, но и в его титульный лист, а это можно сделать только посредством принятия устава в новой редакции.