Стоит ли оформлять долговую расписку с родственником (братом) без его паспортных данных? он мне истерику тут закатил.

Если хотите чтобы у вас было законное право требовать возвраты долга, то расписка должна быть оформлена по всем правилам, то есть с указанием всех паспортных данных обоих фигурантов. другие формы расписки или устное соглашение доказательством в суде не является. если вы доверяете брату, то давайте ему деньги, но судя по его поведению отдавать вам эти деньги в срок он не собирается.