Переход с бумажных документов на электронные (личный опыт).

Раньше жил за границей. при подаче документов в какое-либо учреждения достаточно было принести обычную ксерокопию и оригинал документа. принимающий человек сверял ксерокопию с оригиналом и принимал документы. в россии же каждую сранyю бумажку надо нотариально заверять. это по 500 руб. гос. пошлины+услуги нотариуса за каждую.
можно ли все или хотя бы большинство имеющихся документов перевести в электронный вид и предоставлять/подавать их в органы? есть люди перешедшие на электронные личные документы? и что положено делать по закону, если контора отказывается принимать документы под предлогом "мы с электронными не работаем", хотя у самих в холле висит бумага о приеме обоих типов документов.