Какой орган занимается расследованием неправильной перепланировки или ремонта?

Для начала в свою ук письменно - вам копию с отметкой о вручении -
жилинспекция и прокуратура с требованием привлечь вашу ук по ст. 7.22 или 7.23 коап рф - добиться постановления. - это даст победу в суде, если дойдет.
не ваша проблема искать причину - вы платите деньги за содержание в рабочем состоянии вашего общего имущества (в том числе и дымоход пп №491) вашей ук, а как она решит проблему - ее дело -