Кому и как писать жалобу на сотрудников деканата?

Одна из сотрудниц вечно теряет мои заявления на перезачет дисциплин (перевелась из другого вуза), на мои слова о том, что я уже писала отвечает "напишите еще раз, это в ваших интересах". хочу пожаловаться на ее безответственность и плохую работу. только вот у нас недавно все переформировалось в институт и я даже толком не знаю, кому, как и что писать, чтобы приняли меры.