Покупка разряда в училище

Здравствуйте. учусь на 3 курсе кулинарного техникума. на сборе группы, мастер сказала нам, что в конце учёбы у нас будут экзамены на поварской разряд. но после сдачи экзаменов, мы получим пустые дипломы. а если хотим получить какой-либо разряд, нужно сдавать деньги, какой-то комиссии из другого города, установили даже целый прайс-лист ( за 4 разряд четыре тысячи, за 5-восемь и т. д.) а так же 5 тысяч за "хорошее обращение с учениками" в процессе учёбы. как это можно понимать? сказали что есть какой-то закон, обязывающий сдавать деньги на получение разряда.