Мы выиграли открытый конкурс в крыму. десятый день после выставления протокола рассмотрения заявок выпадает на 7 мая.

А что говорит площадка? заходите в процедуру подписания и смотрите, там красным пишется дата или чёрным внизу самом.
а что говорит по этому поводу фз-44? ;)
ну а я думаю, что можете 10. в любом случае, даже если это будет нарушением. просто подпишется и в уфас уйдёт автоматом, что подписали за пределами сроков, чтобы вам ай-я-яй сделали.
это, наверное, лучше, чем просто тупо не подписать = уклониться.