Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, по продаже недвижимости через опекунский совет, если сам опекун после инсульта

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, по продаже недвижимости через опекунский совет.
бабушку после инсульта признали недееспособной. дедушка является опекуном. но сам получил инсульт, речь плохая, но есть, правая рука не работает. в опекунский совет пока не ходили, т. е. его еще опекунства не лишили. дом принадлежит бабушке, хотим продать и перевести их в другой город (с покупкой квартиры). сделка оформляется у нотариуса. сможет ли кто нибудь подписать документы за дедушку при продаже дома, и документы на покупку квартиры (собственник будет бабушка).