Какое образование даёт цпп мвд (ранее уц), начальное профессиональное или среднее ?

Начального профессионального образования сейчас, вообще, нет. профессиональное образование теперь только среднее и высшее. или дополнительное. а в центрах этих профессиональное обучение про программе профессиональной подготовки.

13) профессиональное обучение - вид образования, который направлен на приобретение обучающимися знаний, умений, навыков и формирование компетенции, необходимых для выполнения определенных трудовых, служебных функций (определенных видов трудовой, служебной деятельности, профессий);