Как составить документ что бы с нашего класса перевели неадекватного ребенка?

Против воли родителей это практически нереально. он имеет такое же право на образование, как другие дети.
просто вам нужно по каждому факту безобразий со стороны этого ребенка писать жалобы администрации школы - завучу, директору. это обязанность администрации создавать нормальную обстановку для обучения, следить за дисциплиной и обеспечивать безопасность детей. и с этими обязанностями она не справляется, раз допускает такое. в случае отсутствия реакции - пишите выше, в управление образования. тогда у администрации будет стимул и мотивация как-то шевелиться и решать эту проблему. не зря же у них там в штате психологи, педагоги высших категорий и прочее. пусть работают.