Подписание дкп апартаментов в строящемся здании. договор напечатан на 3 листах, стоимость объекта на первом листе, а

1. всё может быть. попросите сделать так, чтобы подписи сторон были на всех листах, в идеале-договор должен быть прошит и должно быть указано, сколько листов пронумеровано, прошнуровано. если паранойите-попросите сделать так, хотя это и не обязательно в вашем случае.
2. регистрировать будете вы, свое право собственности, когда апартаменты ваши будут построены. хотя на строящиеся апартаменты дкп быть не должно, т. к. нет еще предмета договора. должен заключаться другой договор, с другим предметом.