Реально ли поменять в техпаспорте вместо баллонного газа на электро плиту?

Реально, если все сделано по закону. и есть акт приемке, подписанный приемочной комиссией. этот акт, подтверждающий, что является перепланировкой, отправляется в бти, которое и вносит изменения в технический паспорт квартиры.
если уже установили самовольно, без согласований и разрешений .. либо через суд узаконивайте и внесут в тех. паспорт изменения при положительном решении суда, либо приводите все в первоначальное состояние до суда.