Хочу на даче поставить 2-3 щитовых домика и сдавать их...можно ли по закону на своем участке это делать?

Раз земельный участок и строения находятся в Вашей собственности (аренде), то можете сдавать в аренду. Подойдите к составлению договора очень основательно, а лучше обратитесь к юристу, чтобы помог грамотно составить договор.