О документах для"рюмочной"24 часа

По закону вы можете торговать алкоголем если вы ип и оказываете услуги общественного питания
фз от 22.11.1995 n 171-фз (посл. ред.) "о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции"
статья 16. особые требования к розничной продаже и потреблению (распитию) алкогольной продукции п. 5. не допускается розничная продажа алкогольной продукции с 23 часов до 8 часов по местному времени.... для того чтобы общепит организовать недостаточно только пару столов и стулья поставить, тут еще и нормы санпин должны быть соблюдены, правила оказания услуг общественного питания, регламенты предъявляемые к пищевой продукции и при соблюдении этих регламентов можете торговат