Как оформить долговую расписку и надо ли его заверять у нотариуса?

Заверять не надо. И свидетелей по желанию. Долговая расписка (Расписка в получении денег) Я, Букин Геннадий Степанович, паспорт 98 64 908765 выдан 06 мая 2003г. УВД г.Многогорска, проживающий г. Многогорск ул. Сладкая 7, в присутствии свидетелей Букиной Д.И. (паспортные данные) и Полено Е.Н. (паспортные данные), беру у гражданина Полено Евгения Варфаломеевича, паспорт 98 64 908766 выдан 06 мая 2003г. УВД г.Многогорска, проживающего г. Многогорск ул. Сладкая 8, 1000 рублей (одна тысяча рублей) сроком на 1 (один) год. Обязуюсь возвратить 15.03.2010 г. сумму долга 1000 рублей (одна тысяча рублей) и вознаграждение в размере 10 рублей (десять рублей). В случае невозврата в указанный срок всех средств обязуюсь отдать свой автомобиль ВАЗ 2105. 15 марта 2009 г. г. Букин Г.С. Полено Е.В. /подпись/ /подпись/ Букина Д.И. /подпись/ Полено Е.Н. /подпись/ Источник: это просто пример.