Можно ли выписать одного из прописанных в квартире если он не жил и не платил за жилье больше 10 лет. и как это сделать

Если он не собственник, то можно. Для этого вам нужно составить и подать иск в федеральный суд о снятии с регистрационного учета. Для доказательств принесите квитанции об оплате, что подтвердит, что Вы платили коммунальные платежи. На суд приведите соседей, которые подтвердят, что прописанный в вашей квартире не жил.