Имеет ли право хозяин квартиры выселить квартиро- сьемщиков зимой?

Имеет. Это его личное право,но иногда его необходимо доказывать в суде. Времена года не являются причиной отказа или не возможности этого действия. У вас должен быть заключен договор коммерческого найма жилого помещения. В нем вы должны были описать правовые последствия в случае если одна из сторон хочет расторгнуть договор раньше. Соответственно исходя из этого: прочитав этот договор вы сами поймете возможно ли это сделать или нет? Если нет договора,тогда собственник жилого помещения может это сделать в любое удобное для него время. Доказательств того,что квартира была передана вам в наем у вас нет. Правовых последствий,обязанностей между вами тоже.