При скольких свидетелях я могу передать денег.сумму без нотариуса?какие есть риски?

Расписка будет достаточной, если в ней полностью все данные того кто получил и того кто передал, а также сумма прописью и цифрами, чётко за что получены деньги. также указать, что при передаче денежных средств присутствовали свидетели и указаны их фио, паспортные данные и они также расписываются, что при передаче денег присутствовали и факт передачи подтверждают.