Может ли моя свекровь продать комнату, в коммунальной квартире,которая является ее собственностью, на которой мы прописа

Да. Собственник вправе распоряжаться своим имуществом, как ему вздумается. Исключение составляют те родственники, которые,например, отказались от приватизации(на этой площади) в пользу свекрови. Тогда они имеют право пожизненного использования. Т.е. если свекровь захочет продать площадь, а на них имеются вот такие "пожизненные", то она должна предоставить им равноценное жилье.