Если я покупаю статьи на бирже копирайтинга, как в этом случае доказать что контент сайта мой и права на моей стороне.

Исключительное право на произведение переходит от автора к правообладателю только на основании заключенного между ними договора (договор об отчуждении исключительного права на произведение). До тех пор, пока договор не заключен, исключительное право на статью принадлежит ее автору. Полезные материалы по этой теме также есть тут