Хотим отправить дочь на кипр , ей 16 лет, может ли юридически ее сопровождающим стать ее бойфренд которому 18 лет ?

Я думаю что юридически вряд ли, но вы ведь напишите письменное согласие, что вы отпускаете дочь за границу и тогда не важно с кем она проедет, главное совершеннолетним. Но я не сильно разбираюсь.