Что делать если один из собственников долевого дома не дает согласие на регистрацию супруга?

Заставить, даже по суду, Вы не сможете - давать или не давать согласие это их законное право. Можно только убеждать. Но Вы (тоже по закону) имеете право подарить кусочек своей доли супругу и ни чье согласие Вам для этого не требуется. И тогда Ваш супруг, как сособственник, пропишется (в смысле, зарегистрируется) сам и на законных основаниях. Но перед этим стоит объяснить остальным собственникам, как именно Вы собираетесь поступить. Может это их убедит согласиться на вселение (и регистрацию) супруга, что бы не плодить число долевых собственников. Удачи.