Подскажите пожалуйста помогите советом какие документы нужны ,чтоб открыть палатку с продажей пива или шаурмой в москве.

С 1 января 2013 года любое пиво независимо от крепости разрешено продавать исключительно через стационарные объекты (т.е. здания с фундаментом, а не палатки). это относится ко всей россии. закон №171-фз. с шаурмой похоже та же история.