Каким образом производится оформление квартиры в собственность несовершеннолетнего?

Таким же образом как и в собственность совершеннолетнего на основании договора - например. Путем государственной регистрации права собственности в ЕГРП за несовершеннолетнего и в его интересах выступают его законные представители - родители несовершеннолетнего (один из них).