Можно ли у собственника квартиры выбить через суд сумму за установку пластиковых окон?

Довольно сложно. вы за свой счет произвели неотделимое улучшение имущества, принадлежащего другому лицу. право на получение возмещения затрат у вас возникнет только в том случае, если такое улучшение имущества произведено вами с согласия собственника этого имущества. таким образом, вопрос сводится к тому, сможете ли вы доказать, что брат дал вам согласие на то, чтобы вы за свой счет установили окна в принадлежащей ему квартире. если вы этого доказать не сможете, а брат будет утверждать, что согласия не давал, окна вы установили самовольно, о чем он узнал по факту, то возмещения затрат вы с него не получите.