В интернете я нашла продажу своей диссертации за 480 р.

Да, должны, либо процент, либо фиксированную сумму должны были заплатить. и разрешение у вас должны были взять письменное. не в полицию идти, а в суд нужно и требовать выплаты денежной компенсации по ст. 1301 гк рф (от 10 тыс. руб. до 5 млн руб.) . но перед подачей иска в суд желательно первым делом урегулировать вопрос мирно, потребовать прекратить нарушать права и/или выплатить компенсацию, процент, если это не подействовало, то обратиться к нотариусу, показать ему интернет-страницу, где продается диссертация и попросить заверить ее, потом уже с заверенной страницей идете в суд.
p.s. ст. 146 ук рф работает, если ущерб автору составляет более 100 тысяч рублей, вот тогда и можно идти в полицию.