Как юридически правильно наказать фирму которая про другую разносит плохие слухи, дабы себе переманить клиентов?

Слухи это только предположение о заранее несоответствующей действительности обстоятельствам. Клевета это умышленное распространение информации несоответствующей действительности. Вот если Вы докажите,что они это делают умышлено, то победа у Вас в кармане. С учетом того, что Вы еще не знаете как написать исковое, можно предположить,что Ваша фирма действительно не на высшем уровне находится и слухи распространяемые конкурентом соответствуют действительности.