Долевой дом. один дольщик продает третьему лицу за одну цену, а другому дольщику предлагает по очень завышенной цене.

Доказательства нужны, что реальная цена продажи меньше суммы, указанной в уведомлении. только как и где вы эти доказательства возьмете? они вполне могут написать в договоре ту сумму, которую в письме указали, если налога нет, то и продавец, и покупатель получают очевидную выгоду. продавец не парится с повторным уведомлением сособственников, а покупатель - налоговый вычет по-жирнее, возможно. и на процедуру передачи денег вас, скорее всего, не пригласят, наоборот, примут меры, что бы эта самая передача происходила в условиях строжайшей конфиденциальности.
но если вы каким-то чудом добудете доказательства (свидетельские показания, расписку продавца в получении денег и т. д.) - переведете на себя права покупателя.
оценщик - бесполезно. продавец вправе продавать по любой цене на свое усмотрение, хоть за рубль, хоть за миллион, а не согласно оценке.