Продажа жилья в ипотеку

Здравствуйте. продаю квартиру в ипотеку. хотелось бы знать ответы, на мучающие вопросы в связи с этим. 1) покупатель просит копии всех документов квартиры. с этим можно смириться, даю. нужно ли брать расписку при передаче документов, о том, что передал пакет документов для оформления ипотеки? 2) покупатель говорит, что сначала нужно переписать квартиру на него в рег. палате, после этого получить там какую то справку и везти ее в банк. в течении 5 дней банк должен дать мне денег на счет. так ли это? ведь после перерегистрации квартира уже не будет моей, но и денег у меня еще не будет. или как обезопасить себя? не писать расписку? или в дкп должно быть прописано, что сделка считается действительной после поступления денег на счет продавца? как правильно делать? напишите пожалуйста грамотную пошаговую инструкцию. спасибо тем, кто не полениться ответить!