Возможно ли оформить расписку у нотариуса, что собственник 1/2 помещения является другой человек?

Собственность фиксируется в рег. палате. записки-расписки роли не играют.

второй человек может подать иск к первому и тогда на недвижемость будет наложено обременение. и любые операции по этой недвижимости будут заблокированы.

можете оценить эту половину в рублях и написать долговую расписку (в которой упомянуть, что долг может быть возвращён в натуральном виде половиной помещения). но она не будет влиять на право распоряжаться этим помещением