Могут ли перекрыть канализацию у собственника квартиры?

Если техническая возможность есть, то 354 постановление позволяет отключать ресурс, в данном случае канализацию или водоотведение, в случае неполной оплаты в течение трех месяцев. так что радоваться надо, что так долго заглушку не ставили. а еще вы добровольно не уведомляйтесь, т. е. не подписывайте уведомления, тогда отключение будет незаконным, поскольку процедура уведомления жестко регламентирована.