Дарственная на квартиру

Господи, какая еще дарственная и где вы этот анахронизм "откопали"?
а насчет присутствия одаряемого, так вы бы еще спросили, а нужно ли ваше присутствие, как дарителя?
для дарения квартиры нужно заключение договора дарения, который каждый из вас, (и вы, и сын, как стороны этого договора), должен подписать!
и каждый из вас еще должен будет подписать заявление (в росреестре или в мфц) на гос. регистрацию перехода права собственности на эту квартиру от дарителя к одаряемому.
вообще-то, можно, конечно, никому не "присутствовать" лично, если все документы будут подписываться вашими представителями, каждый из которых будет действовать от имени каждого из вас, на основании ваших нотариально удостоверенных доверенностей.
(но и у нотариуса, если вам лишних денег на него не жаль, и вам, и сыну нужно будет не присутствовать, а собственноручно эти доверенности подписывать).
удачи.