Хотим купить квартиру, но продавец отказывается выписываться перед заключением сделки . как быть в этой ситуации?

Это может грозить вам лишней суетой и затратами, т. к. придется обращаться в суд за признанием их утратившими право пользования жилым помещением. и всё бы ничего, но в редких случаях с детьми может выйти осложнение, если жить им после продажи квартиры будет негде. так что настаивайте на снятии с регистрационного учета до сделки. доводы вашего продавца о том, что " вдруг сделка не будет зарегистрирована" несостоятельны, так как даже если и предположить, что в регистрации перехода права собственности будет отказано, то в этом случае продавец останется собственником и без проблем сможет снова зарегистрироваться в квартире и зарегистрировать своих детей. уж ему-то эта ситуация точно ничем не грозит.