Если я завещаю часть своей доли в квартире другу, какой процент от наследства ему придется выплатить государству?

На сегодняшний момент - 0 %. Статья 217 НК РФ Доходы, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от налогообложения) 18) доходы в денежной и натуральной формах, получаемые от физических лиц в порядке наследования, за исключением вознаграждения, выплачиваемого наследникам (правопреемникам) авторов произведений науки, литературы, искусства, а также открытий, изобретений и промышленных образцов; Какое будет законодательство в тот момент в будущем, когда Вы умрете, и откроется наследство предсказать невозможно.