Почему если человек не признает себя виновным то суд все ровно выносит обвинительный приговор ?

В судебном заседании истец и ответчик являются противоборствующими сторонами.
суд же выступает как третья сторона, определяющая кто из них в рассматриваемом споре прав, а кто нарушил права и чьи права и интересы нарушены.
сторонам процессуальным законодательством предоставлено право отстаивать свою точку зрения, предоставляя соответствующие доказательства.
суд, оценив предоставленные доказательства, вносит по делу соответствующее решение. поэтому, то что ты не виновен, нужно доказать не просто на словах! каждому слову должно быть подтверждение!